Back Oligosakkaried Afrikaans سكريات قليلة التعدد Arabic Алігацукрыды Byelorussian Олигозахарид Bulgarian অলিগোস্যাকারাইড Bengali/Bangla Oligosacàrid Catalan Oligosacharidy Czech Oligosaccharide German Ολιγοσακχαρίτης Greek Oligosaccharide English
Oligosaharidi su ugljikohidrati izgrađeni od 2 – 10 jedinica monosaharida. To su niskomolekularni polimeri, kod kojih su jedinice monosaharida povezane acetalnim vezama.[1] Klasificiraju se u zavisnosti od stepena polimerizacije na disaharide, trisaharide, itd. Najveću važnost za organizam čovjeka i životinja imaju disaharidi, npr. laktoza, saharoza.
- ^ Robert Meyers (Editor): Encyclopedia of physical science and technology, Third edition, Ramtech Limited, Kalifornija, 2001, ISBN 0-12-227410-5